Überbackene Tarte Flambée auf einem Holzbrett
Tarte flambée gratinée sur planche
12,60 €
Marco Polo Restaurant · Straßburg
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß11%
- Fett54%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation der traditionellen Tarte Flambée, bei der die Beläge gebacken werden, bis der Käse geschmolzen und blubbrig ist.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Europa
Typische Zutaten
- Mehl
- Crème fraîche
- Zwiebeln
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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