Fondue mit dem sanften Aroma von Bärlauch
Fondue au doux parfum de l'ail des Ours*
39,50 €
La Cloche à Fromage · Straßburg
Bärlauch-Fondue, flambiert mit Génépi.
Nährwerte
≈ 900 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß16%
- Fett79%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Käsefondue, das mit dem Aroma von Bärlauch verfeinert und mit einer Flambiertechnik vollendet wird. Es wird typischerweise mit Bergspirituosen wie Génépi zubereitet.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Käse
- Bärlauch
- Génépi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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