Zum Franziskaner
Stockholm · Skandinavisch · €€€ · 24 Gerichte · 89 SEK – 399 SEK · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag16:00–23:00
- Dienstag16:00–24:00
- Mittwoch16:00–24:00
- Donnerstag16:00–24:00
- Freitag15:00–24:00
- Samstag15:00–24:00
- Sonntag15:00–23:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Hering, Smørrebröd & kleine Gerichte Sill, Smørrebröd & smårätter
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Zum Franziskaners S.O.S
1/2 159 SEK≈ 14,31 €1/1 255 SEK≈ 22,96 €Hering, Käse, Butter, Kartoffeln und Knäckebrot.
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Lauwarme Gubbröra
129 SEK≈ 11,61 €Ljummen gubbröraLauwarme Gubbröra serviert mit Roggenbrotbröseln und brauner Butter.
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Janssons Versuchung
125 SEK≈ 11,25 €Janssons frestelseKnäckebrot mit Västerbotten-Käse und Gewürzkäse.
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Geräucherter Bauernfisch auf Roggenbrot
135 SEK≈ 12,15 €Rökt gårdsfisk på kavringGeräucherter Fisch auf Roggenbrot mit Ei, Kaviar-Mayonnaise, Essiggurken und Meerrettich.
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Toast Pelle Janzon
198 SEK≈ 17,83 €Rinderfilet mit roten Zwiebeln, Eigelb und Seeroggenrogen.
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Kalteplatte
205 SEK≈ 18,46 € -
Flammkuchen
125 SEK≈ 11,25 €132 SEK≈ 11,88 €142 SEK≈ 12,78 €Flammkuchen mit Roter Bete, Västerbotten-Creme, Honig und Sonnenblumenkernen.
Hauptgerichte Varmrätter
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Cremiger Fisch- und Meeresfrüchte-Eintopf
345 SEK≈ 31,06 €Krämig fisk -& skaldjursgrytaFisch- und Meeresfrüchte-Eintopf mit geräuchertem Forellenrogen, Safran-Aioli und Brotsticks.
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Mini-Knödel mit Herbstpilzen
279 SEK≈ 25,12 €Miniknödlar med höstsvampMini-Knödel mit Herbstpilzen, geröstetem Wurzelgemüse, geschmälten Grünkohl und Preiselbeeren.
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Wurstplatte mit sauerkraut
245 SEK≈ 22,06 €Mini-Bratwürste, Andouille und Chorizo mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf.
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Hausgemachtes Kalbschnitzel
309 SEK≈ 27,82 €Husets kalvschnitzelKalbschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, Erbsen, Sardellen und Zitrone.
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Konfiertes Entenkeul mit Linsengemüse
295 SEK≈ 26,56 €Confiterat anklår med linssraguKonfierte Entenkeule mit Linsengemüse, Sauerkraut, Bohnen, geräuchertem Speck und Ingwer.
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Kalbsleber Anglais
288 SEK≈ 25,93 €Kalvlever AnglaisKalbsleber mit Speck, Kapern, konfierten Zwiebeln und gekochten Kartoffeln.
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Pfeffersteak vom Rinderfilet
399 SEK≈ 35,92 €Pepparstek på oxfiléPfeffersteak vom Rinderfilet mit Speck, Västerbotten-Kroketten, Fisolen und Pfeffersauce.
Klassiker Montags Klassiker Måndagar
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Pytt in einer heißen Gusseisenpfanne
205 SEK≈ 18,46 €Pytt i het gjutjärnspannaPytt mit Spiegelei, Cornichons und eingelegten Roten Bete.
Klassiker Dienstags Klassiker Tisdagar
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Isterband aus Vaggeryd
198 SEK≈ 17,83 €Isterband från vaggerydIsterband mit Petersilien-Kartoffeln, eingelegten Roten Bete und Senf.
Klassiker Mittwochs Klassiker Onsdagar
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Abendlicher Schweinebauch
198 SEK≈ 17,83 €Kvällen stekfläsk
Klassiker Sonntags Klassiker Söndagar
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Sonntagsbraten
169 SEK≈ 15,21 €Söndagssteken
Desserts efterrätter
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Wrångebäck aus Almnäs
115 SEK≈ 10,35 €Wrångebäck från ALmnäsWrångebäck mit brauner Butter, gerösteten Mandeln und Cantillon-Gelee.
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Sörmlands Ädel von Jürrs
115 SEK≈ 10,35 €Sörmlands Ädel från JürrsSörmlands Ädel serviert mit Feigenmarmelade.
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Brylépudding
135 SEK≈ 12,15 €Brylépudding mit Karamellsauce und Walnuss-Krokant.
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Zumens Käsekuchen
129 SEK≈ 11,61 €Zumens ostkakaKäsekuchen mit Schlagobers und in Kriek gekochten Kirschen.
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Apfelkuchen mit Vanillesauce
125 SEK≈ 11,25 €Äppelpaj med vaniljsås -
Hausgemachtes kleines Stück Schokolade
89 SEK≈ 8,01 €Husets lilla chokladbit
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.