Pfeffersteak vom Rinderfilet

Pepparstek på oxfilé

399 SEK≈ 35,92 €

Zum Franziskaner · Stockholm

Pfeffersteak vom Rinderfilet mit Speck, Västerbotten-Kroketten, Fisolen und Pfeffersauce.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß22%
22%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zartes Rinderfilet Mignon mit einer cremigen Pfeffersauce, serviert mit Speck, Käsekroketten und grünen Bohnen.

Küche: Schwedisch

Typische Zutaten

Rinderfilet Mignon
Speck
Västerbotten-Käse
grüne Bohnen
Pfefferkörner
Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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