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Restoran K.užina

Split · €€€€ · 23 Gerichte · 2,50 € – 99 € · Vegetarierfreundlich

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Suppen aus der k.užina Soup from k.užina

  • Verkostungsmenü aus der k.užina

    99 €
    Tasting menu from k.užina
    Allergene: GF

  • Gänseleberpastete

    16 €
    Goose liver pate

    Gänseleberpastete serviert mit Essigkirschen, eingelegten Senfkörnern und Petersilienöl.

    Allergene: GF

  • Rind & Sardelle

    17 €
    Beef & anchovy
    Allergene: GF

  • Garnelen & geräuchertes Miesmuschelpastete

    12 €
    Prawns & smoked mussel pate

    Garnelen und geräuchertes Miesmuschelpastete begleitet von Rotzwiebelcreme und eingelegten roten Zwiebeln.

    Allergene: GF

  • Schwertfisch & Zitrone

    19 €
    Swordfish & lemon
    Allergene: GF

  • Tagessuppe

    7 €
    Soup of the day
    Allergene: GF

Hauptgerichte aus der k.užina Mains from k.užina

  • Garnele & Zitrone

    26 €
    Shrimp & lemon

    Garnelenrisotto mit Zitronenkonfit und Garnelentartar.

    Allergene: GF

  • Hahn & Pecorino

    19 €
    Rooster & pecorino

    Hahnrisotto zubereitet mit Pecorino Romano Käse.

    Allergene: GF

  • Ente & Zitrusfrüchte

    28 €
    Duck & citrus fruits

  • Rumpsteak

    39 €
    Rump steak

    Rumpsteak mit einer Kroketten, Apfelmostarda, Demiglace und eingelegtem Senf.

    Allergene: GF

  • Gelbflossenmakrele & Zitrone

    35 €
    Amberjack & lemon

    Gelbflossenmakrellenfilet mit einer Kroketten, Zitronen-Beurre-Blanc und Tomatenmarmelade.

  • Sellerie, Tomate & schwarzer Knoblauch

    19 €
    Celery, tomato & black garlic

    Selleriesteak serviert mit schwarzem Knoblauch-Ketchup und Tomatenmarmelade.

    Allergene: GF,VEG

Beilagen aus der k.užina Sides from k.užina

Süßspeisen aus der k.užina Sweet from k.užina

  • Rote Bete & Limette

    7 €
    Beets & lime

    Rote-Bete-Biskuit serviert mit griechischem Joghurt, Limettencreme und Zitronengel.

    Allergene: GF

  • Schokolade, Kirsche & Pistazie

    7 €
    Chocolate, cherry & pistachio

    Dunkle Schokolade mit Pistazienmousse und Kirsche.

    Allergene: GF

  • Käse & Marmelade

    18 €
    Cheese & marmelade

    Eine Käseauswahl serviert mit roten Zwiebeln und Feigenmarmelade.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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