Restoran K.užina
Сплит · €€€€ · 23 блюда · 2,50 € – 99 € · Для вегетарианцев
Подходящих блюд нет.
Супы из k.užina Soup from k.užina
-
Tasting menu from k.užina
-
Goose liver pate
Паштет из гусиной печени, подается с вишней в уксусе, маринованными семенами горчицы и маслом из петрушки.
-
Beef & anchovy
-
Prawns & smoked mussel pate
Паштет из креветок и копченых мидий, сопровождаемый кремом из красного лука и маринованным красным луком.
-
Swordfish & lemon
-
Суп дня
7 €Soup of the day
Основные блюда из k.užina Mains from k.užina
-
Креветки и лимон
26 €Shrimp & lemonРизотто с креветками, украшенное конфи из лимона и тартаром из креветок.
-
Duck & citrus fruits
-
Rump steak
Стейк из костреца с крокетом, яблочной мостардой, демигласом и маринованной горчицей.
-
Лампрея и лимон
35 €Amberjack & lemonФиле лампреи с крокетом, лимонным соусом beurre blanc и томатным джемом.
-
Celery, tomato & black garlic
Стейк из сельдерея, подается с кетчупом из черного чеснока и томатным джемом.
Гарниры из k.užina Sides from k.užina
-
Homemade bread
-
Gluten free bread
-
Оливковое масло
2,50 €Olive oil -
Homemade pasta with tomato
-
Homemade pasta with cheese
-
Homemade pasta with butter
Десерты из k.užina Sweet from k.užina
-
Beets & lime
Свекольный бисквит, подается с греческим йогуртом, лаймовым кремом и лимонным гелем.
-
Chocolate, cherry & pistachio
Темный шоколад с фисташковым муссом и вишней.
-
Сыр и мармелад
18 €Cheese & marmeladeАссорти сыров, подается с красным луком и инжирным мармеладом.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.