Стейк из костреца
Rump steak
39 €
Restoran K.užina · Сплит
Стейк из костреца с крокетом, яблочной мостардой, демигласом и маринованной горчицей.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Подробнее
Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.
Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Стейк из костреца: где ещё попробовать Назад к меню Restoran K.užina