Rumpsteak
Rump steak
39 €
Restoran K.užina · Split
Rumpsteak mit einer Kroketten, Apfelmostarda, Demiglace und eingelegtem Senf.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
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Als Rumpsteak bezeichnet man eine Scheibe Rindfleisch vom Rücken des Tieres. Rump bezieht sich dabei auf den englischen Begriff für Kruppe, während Steak die Zubereitungsart beschreibt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rumpsteak“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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