In Olivenöl pochiertes Kabeljaufilet
ФИЛЕ ОТ ЧЕРНА ТРЕСКА ПОШИРАНО В ЗЕХТИН
35 €
ADOR Restaurant · Sofia · 300 г
Pochierter Kabeljau mit weißen Bohnen, Bouillabaisse, Ratatouille und Zitruskrümeln.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schwarzes Kabeljaufilet, sanft in Olivenöl gegart, serviert in mediterraner Art. Begleitet von weißen Bohnen, einer Bouillabaisse-ähnlichen Brühe, Ratatouille und einem Zitrus-Crumble.
- Küche
- Französisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Schwarzer Kabeljau
- Olivenöl
- weiße Bohnen
- ratatouille
- Zitrusfrucht
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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