Filetto di merluzzo nero poché nell'olio
ФИЛЕ ОТ ЧЕРНА ТРЕСКА ПОШИРАНО В ЗЕХТИН
35 €
ADOR Restaurant · Sofia · 300 г
Merluzzo nero poché con fagioli bianchi, bouillabaisse, ratatouille e pangrattato agli agrumi.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo nero cotto delicatamente in olio d'oliva, servito in stile mediterraneo. È accompagnato da fagioli bianchi, un brodo tipo bouillabaisse, ratatouille e un crumble agli agrumi.
- Cucina
- Francese (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- merluzzo nero
- olio d'oliva
- fagioli bianchi
- ratatouille
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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