Geröstete Conil-Meeräsche auf andalusischer Alboronía mit Garnelen, Tintenfisch-Crisp und Lachskaviar
Roasted Conil meagre on Andalusian alboronía with prawns, ink crisp and salmon roe
24 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß33%
- Fett47%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Fisch auf Alboronía, einem traditionellen andalusischen Gemüseeintopf.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
- Herkunft
- Andalusien, Spanien
Typische Zutaten
- Seehecht
- Aubergine
- Zucchini
- Garnelen
- Lachskaviar
- Tinte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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