Iberischer Eichelschinken-Lachs
Lomo Ibérico de Bellota
24 €
Altobrasa Restaurante Asador · Sevilla · 100gr
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß24%
- Fett75%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gereifter Schweinerücken aus mit Eicheln gefütterten Ibérico-Schweinen, gewürzt mit Gewürzen und gereift, um ein tiefes Aroma zu entwickeln.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ibérico-Schweinerücken
- Salz
- Paprika
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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