Iberischer Eichelschinken DOP Jabugo (5J)
Jamón Ibérico de Bellota DOP Jabugo (5J)
28 €
Altobrasa Restaurante Asador · Sevilla · 100gr
Iberischer Eichelschinken DOP Jabugo aus reinster iberischer Rasse.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß38%
- Fett62%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ultra-premium Schinken von eichelfütterten Schweinen reiner Rasse, gekennzeichnet durch außergewöhnliche Qualität und Fettverteilung. Er wird in dünnen Scheiben serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Jabugo
Typische Zutaten
- Iberico-Schwein
- Salz
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?