Rindercarpaccio mit Thunfischsauce und Kapern
Carpaccio di Manzo con Salsa Tonnata e Capperi
20 €
Ristorante Consolini · Rom
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett70%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit einer cremigen Sauce auf Thunfischbasis und salzigen Kapern.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Thunfisch
- Mayonnaise
- Kapern
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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