Risotto mit Valpolicella-Amarone-Wein
Risotto with Valpolicella-Amarone wine
17 €
Risotteria Melotti Roma · Rom
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß10%
- Fett32%
- Kohlenhydrate58%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Risotto, das mit dem berühmten Valpolicella-Amarone Rotwein aus der Region Venetien zubereitet wird.
- Küche
- Italienisch (Veronesisch)
Typische Zutaten
- Reis
- Amarone Wein
- Rinderbrühe
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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