Kalbsscheiben mit Schinken und Salbei in Weißwein-Butter-Sauce
Sliced of veal with ham, sage in white wine and butter sauce
14 €
Lo Scoglio di Frisio · Rom
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, belegt mit gepökeltem Schinken und Salbei, dann in einer Sauce aus Weißwein und Butter in der Pfanne angebraten.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Prosciutto-Schinken
- Salbei
- Weißwein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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