Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß44%
- Fett47%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Luftgetrockneter, gesalzener Rindfleischschinken, serviert mit frischem Rucola und Parmesanspänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bresaola
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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