AMBER Bistro & caffe bar

Französischer Toast mit Räucherlachs, Hollandaise, eingelegten Zwiebeln, Kapern und Aioli.

Avocado-Toast auf einem englischen Muffin mit Guacamole, einem Ei, Salat, Frühlingszwiebeln und Sesam.

Sandwich mit Hähnchen oder paniertem Kabeljau, Pesto-Mayonnaise, Salat, Mozzarella, Aceto-Creme und knusprigen Zwiebeln.

Chia-Pudding serviert mit Wald- und frischen Früchten sowie Granola.

Omelett aus drei Eiern mit Gemüse, Pilzen, Quark und gerösteten Kirschtomaten.

Gebackene Štrukli mit Kuhmilchkäse, einer Sahnereduktion und knusprigen Zwiebeln.

Weißfischfilet mit Wok-Gemüse, Teriyaki-Sojasauce, Poke-Sauce und gerösteten Nüssen.

Gegrilltes Hähnchen serviert mit Kartoffelcreme, Brokkoli und karamellisierten Zwiebeln.

Rib Eye Steak mit Granatapfelkartoffeln, Zwiebelmarmelade, knusprigen Zwiebeln und Pflaumensauce.

Räuchertofu-Steak mit Sataraš, Gemüsecreme und Knuspergemüse.

Gyoza mit Hähnchen oder Gemüse, Teriyaki-Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Honig, Frühlingszwiebeln und Sesam.

Wok mit Gemüse, Hähnchen oder Tofu, Teriyaki-Sojasauce und Nudeln oder Reis.

Poke mit Reis, paniertem Hähnchen, Tzatziki, Gemüse, Oliven und Mais.

Poke mit Reis, Torpedo-Garnelen, Aioli, Gemüse, Oliven, Wakame und marinierten Mangos.

Poke mit Reis, Falafel, Tzatziki, Gemüse, Oliven und Mais.

Dekonstruktion von Baklava mit Karamell.

Pfannkuchen mit Vanillecreme, Nussstücken, frischem Obst und Kakao.

Toast mit Räucherlachs, Hollandaise, eingelegten Zwiebeln, Kapern und Aioli.

Lava Cake mit weißer Schokolade, Himbeeren, roten Paprikastreifen und Vanilleeis.