Lava Cake

6 €

AMBER Bistro & caffe bar · Rijeka

Lava Cake mit weißer Schokolade, Himbeeren, roten Paprikastreifen und Vanilleeis.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß5%
5%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate36%
36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein warmer Schokoladennachtisch mit einem flüssigen Kern, der beim Anschneiden herausfließt. Diese Version enthält weiße Schokolade und wird mit Früchten und Eis serviert.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

weiße Schokolade
Mehl
Eier
Butter
Himbeeren
rote Paprika
Vanilleeis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Mi-cuits au chocolat — © Kippelboy · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Mi-cuits au chocolat (französisch für halbgares, halb gekocht) ist ein Dessert und besteht aus einem kleinen Schokoladenkuchen, welcher außen knusprig ist und innen noch flüssig. Häufig wird dazu eine Portion Vanilleeis serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mi-cuits au chocolat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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