Vegan Tonkotsu
12 €
Shōyu · Riga
Nudeln in Gemüse- und Mandelmilchbrühe mit Miso, Tofu, Erdnüssen und Süßkartoffelchips.
- Glutenhaltiges Getreide
- Erdnüsse
- Soja
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß13%
- Fett35%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine pflanzliche Ramen-Alternative auf Gemüsebrühe-Basis. Sie wird mit Miso, Tofu, Mandelmilch, Zwiebeln, Erdnüssen, Süßkartoffel und Frühlingszwiebeln zubereitet.
- Küche
- Japanisch (Vegan)
Typische Zutaten
- Nudeln
- Gemüsebrühe
- Miso
- Tofu
- Mandelmilch
- Zwiebel
- Erdnüsse
- Süßkartoffel
- Frühlingszwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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