Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß9%
- Fett25%
- Kohlenhydrate66%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht aus langkörnigem Basmati-Reis, aromatischen Gewürzen und verschiedenen Gemüsesorten. Es wird typischerweise mit der Dum-Methode zubereitet, bei der die Zutaten geschichtet und langsam zusammen gegart werden.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indischer Subkontinent
Typische Zutaten
- Basmati-Reis
- gemischtes Gemüse
- Safran
- Kardamom
- Nelken
- Ingwer
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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