Schnecken nach Prager Art
Šneci po pražsku
510 CZK≈ 20,92 €
U Malířů 1543 · Prag
Schnecken zubereitet mit Sellerie, Sturia-Kaviar und Geflügel-Velouté.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett66%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Escargot, zubereitet mit einer herzhaften Sauce und luxuriösen Garnituren. Diese Version verwendet eine Velouté auf Geflügelbasis.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Schnecken
- Sellerie
- Sturia-Kaviar
- Geflügel-Velouté
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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