Lumache alla praga
Šneci po pražsku
510 CZK≈ 20,92 €
U Malířů 1543 · Praga
Lumache preparate con sedano, caviale Sturia e velouté di pollame.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi66%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Escargot preparati con una salsa salata e guarnizioni di lusso. Questa versione utilizza una velouté a base di pollame.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- lumache
- sedano
- caviale sturgeo
- velouté di pollame
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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