Hausgemachte Blutwurst
Domácí tlačenka
115 CZK≈ 4,71 €
Restaurace Pod Petřínem · Prag · 150g
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett70%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Terrine oder ein Fleischgelee, hergestellt durch das Kochen von Kopf, Haut und Gewürzen in einer gelatinösen Brühe. Es wird typischerweise kalt als herzhafte Vorspeise serviert.
- Küche
- Tschechisch
- Herkunft
- Tschechien
Typische Zutaten
- Schweinekopf
- Schweineschwarte
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?