Staropolski Żurek auf Sauerteig mit Wurst und Ei

Żurek staropolski na zakwasie z kiełbasą i jajkiem

32 PLN≈ 7,25 €

Massimiliano Ferre · Posen

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß19%
19%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle fermentierte Roggensuppe mit säuerlichem Geschmack, serviert mit Wurststücken und gekochtem Ei.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggensauerteig
weiße Wurst
Ei
Majoran
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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