Grill-Châteaubriand Rinderfilet Béarnaise

Filet de bœuf Châteaubriand grillé béarnaise

39,50 €

Brasserie Bofinger · Paris · env. 200g

Grill-Châteaubriand Rinderfilet mit Béarnaise-Sauce und Pommes frites.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß22%
22%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate16%
16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dickes, zartes Stück Rinderfilet, perfekt gegrillt und serviert mit Béarnaise-Sauce und Pommes frites.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Rinderfilet
Butter
Eigelb
Estragon
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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