Schottischer Lachs mit Sauerampfer
Saumon d’Écosse à l’oseille
26,50 €
Brasserie Bofinger · Paris
Schottischer Lachs mit Sauerampfer serviert mit Basmati-Reis.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett41%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratener oder gerösteter schottischer Lachs, serviert mit einer spritzigen Sauerampfer-Sauce und Basmati-Reis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Lachs
- Sauerampfer
- Basmati-Reis
- Butter
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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