Hechtknödel in Langustinen-Rahm
Quenelle de brochet à la crème de langoustine
23,50 €
Brasserie Bofinger · Paris
Hechtknödel in Langustinen-Rahm, frischem Spinat, Pilzen und Basmati-Reis.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett46%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Seitelingsklößchen, serviert in einer reichhaltigen Langustinen-Rahmsauce mit Gemüse und Reis.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Seiteling
- Langustine
- Sahne
- Spinat
- Pilze
- Basmati-Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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