Quenelle di luccio alla crema di scampi
Quenelle de brochet à la crème de langoustine
23,50 €
Brasserie Bofinger · Parigi
Quenelle di luccio alla crema di scampi, spinaci freschi, funghi e riso basmati.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi46%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Delicate quenelles di luccio servite in una ricca salsa alla crema di scampi con verdure e riso.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- luccio
- scampi
- panna
- spinaci
- funghi
- riso basmati
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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