Halbgegarte Entenleberpastete mit saisonalem Chutney und leicht geröstetem Brioche-Brot
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison, pain brioché légèrement grillé
18 €
Au Port du Salut · Paris
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß10%
- Fett81%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, halbgegarte Entenleberpastete, serviert mit einem süß-sauren Frucht-Condiment und geröstetem Brot.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Enten-Foie-Gras
- Chutney
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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