Полуготовый утиный фуа-гра с сезонным чатни и слегка поджаренной бриошью
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison, pain brioché légèrement grillé
18 €
Au Port du Salut · Париж
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки10%
- Жиры81%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное, полуготовое паштет из утиной печени, подаваемое со сладким и пряным фруктовым кондитером и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиная фуа-гра
- чутни
- бриошь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?