Напівготовий канадський фуа-гра з сезонним чатнеєм та злегка підсмаженим бріошним хлібом
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison, pain brioché légèrement grillé
18 EUR
Au Port du Salut · Париж
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири81%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений напівприготований паштет із качиної печінки, що подається з солодким і пікантним фруктовим кондіментом та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- качачий фуа-гра
- чутні
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?