Rote Garnelen Carpaccio mit Zitrus-Vinaigrette, Meeresalgen und Rogen
Red shrimp carpaccio with citrus vinaigrette, seaweed, and roe
25 €
Ola del Mar · Palma
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß42%
- Fett47%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene rohe rote Garnelen, gewürzt mit einem Dressing auf Zitrusbasis, Meeresalgen und Fischrogen.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- rote Garnelen
- Zitrusfrüchte
- Meeresalgen
- Fischrogen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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