Carpaccio od crvenih škampi sa citrus vinaigrette, morskom travom i ikrom
Red shrimp carpaccio with citrus vinaigrette, seaweed, and roe
€ 25
Ola del Mar · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini42%
- Masti47%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi crveni rakovi začinjeni dresingom na bazi citrusa, morskim algama i ribljim jajama.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- crveni rakovi
- citrus
- morske alge
- riblja jaja
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?