Tortilla de patata mit Zwiebeln oder mit Trüffel!
Truita de patata amb ceba o amb tòfona!
10 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma
- Eier
Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett69%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles spanisches Omelett aus Eiern und Kartoffeln, das mit oder ohne Zwiebeln oder mit Trüffelgeschmack zubereitet werden kann.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Eier
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Trüffel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Spanische Tortilla. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
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Eine Tortilla [tɔrˈtiʎa] ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der Tortilla francesa, die keine Kartoffeln enthält, als Tortilla española oder Tortilla de patatas (Kartoffel-Tortilla) bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tortilla (Spanien)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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