Wolfsbarschfilet in nativem Olivenöl (Doña Tomasa) mit andalusischem rotem Marinade und Fogassa-Brot
Filet de llobarro en AOVE (Doña Tomasa) amb adob vermell andalús fumat i pa de fogassa
13 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett63%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wolfsbarschfilet, eingelegt in nativem Olivenöl extra mit einer rauchigen andalusischen Marinade und Fogassa-Brot.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- natives Olivenöl extra
- rote Paprika
- geräuchertes Paprikapulver
- Fogassa-Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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