Scholle Meunière mit Kapern und Queller
Lenguado a la meunière con alcaparras y salicornia
34 €
Aromata · Palma
Scholle Meunière serviert mit Kapern und Queller.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schollenfilet, in Butter und Zitrone gebraten, serviert mit Kapern und Strandpostillon (Samphire).
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Zitrone
- Kapern
- Samphire
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker sole meunière. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
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