Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß6%
- Fett50%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein sizilianisches Gemüse-Relish aus frittierter Aubergine und Sellerie in einer süß-sauren Tomatensauce.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
- Herkunft
- Palermo, Sizilien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Sellerie
- Tomaten
- Kapern
- Oliven
- Essig
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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