Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi50%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un condimento vegetale siciliano a base di melanzane fritte e sedano in una salsa di pomodoro agrodolce.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Palermo, Sicilia
Ingredienti tipici
- melanzane
- sedano
- pomodori
- capperi
- olive
- aceto
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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