CAPONATA PALERMITANA

Gustare siciliană din vinete cu sos de tomate și oțet

7 EUR

I Pastari · Palermo

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine6%
6%
Grăsimi50%
50%
Carbohidrați44%
44%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O gustare de legume siciliană, făcută din vinete prăjite și țelină într-un sos de roșii dulce-acrișor.

Bucătărie: Italian (Sicilian)
Origine: Palermo, Sicilia

Ingrediente tipice

vinete
țelină
roșii
capere
олиve
oțet
zahăr

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul I Pastari