Halbe knusprige, knochenlose Ente

Half crispy boneless duckling

28 €

Tweedie's · Paphos

Eine halbe knusprige, knochenlose Ente mit Sauerkirschen und Portweinsauce.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß24%
24%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Portion Ente, ohne Knochen zubereitet und so lange gegart, bis die Haut knusprig ist. Sie wird üblicherweise mit einer süßen und säuerlichen Fruchtsauce serviert.

Küche: Französisch (Modern)

Typische Zutaten

Entenküken
Sauerkirsche
Portwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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