Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß16%
- Fett75%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Käsegericht mit einer weichen Außenhülle aus Mozzarella, gefüllt mit Stracciatella und Sahne, serviert mit Basilikumpesto.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Burrata-Käse
- Basilikum
- Pinienkerne
- Parmesan
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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