Tintenfisch mit Petersilie auf der Plancha, Rouille-Sauce

Seiche en persillade à la plancha, pot de rouille.

6 €

Imoe · Montpellier

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß36%
36%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Sepia, auf einer flachen Grillplatte mit Knoblauch und Petersilie zubereitet, serviert mit einer scharfen Rouille-Sauce.

Küche: Französisch (Provenzalisch)
Herkunft: Provence, Frankreich

Typische Zutaten

Sepia
Knoblauch
Petersilie
Olivenöl
Chili
Eigelb

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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