Rindercarpaccio mit Champignons und Grana

Carpaccio di manzo Champignon e Grana

18 €

Rugantino · Mailand

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß32%
32%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, belegt mit Pilzen und Grana Padano-Käsehobeln.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Pilze
grana padano
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Rugantino