Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett74%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luxuriöses Gericht bestehend aus einem Rinderfilet, gekrönt mit scharf angebratenem Foie gras und oft serviert mit Trüffelscheiben.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Foie gras
- Trüffel
- Brot
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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