Warme Wurst in Wein gegart, Salzkartoffeln und Cervelle de Canut
Saucisson chaud cuit au vin, pommes de terre vapeur et cervelle de Canut ( 2 à 3 pers)
29 €
Copains · Marseille · 2 à 3 pers
Nährwerte
≈ 1.350 kcalpro Portion von etwa 750 g
- Eiweiß20%
- Fett68%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Rotwein gegarte Wurst, begleitet von gedämpften Kartoffeln und einem traditionellen Kräuterkäse-Dip nach Lyoner Art.
- Küche
- Französisch (Lyonnaise)
- Herkunft
- Lyon, Frankreich
Typische Zutaten
- Wurst
- Rotwein
- Kartoffeln
- Käse
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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