Kalbsrippe mit Morcheln
Côte de veau aux morilles
35 €
Bistrot Chez Toto · Marseille
Kalbsrippe begleitet von einer Morchelsoße.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett67%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Stück Kalbsrippe, serviert mit einer cremigen Sauce aus Morcheln.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kalbsrippe
- Morcheln
- Sahne
- Schalotten
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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