Ashourya Bd National

Geräucherte Auberginen gemischt mit Tahini-Sauce.

Salat aus Petersilie, Tomaten, Bulgur, Zwiebeln und Zitrone.

Kichererbsenpüree begleitet von Hähnchen-Shawarma.

Gefüllte Weinblätter mit Reis, Gemüse und Gewürzen, warm serviert.

Hausgemachte Pommes Frites mit orientalischen Gewürzen und Knoblauchcreme.

Im Ofen gebackene Spinatpasteten.

Frittierte Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch.

Frittierte Teigtasche mit syrischem Käse.

Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, Bohnen, Petersilie, Zwiebeln und Gewürzen.

In Filoteig gerollter Käse, in Öl frittiert.

Grillfleisch im Fladenbrot mit Knoblauchcreme, Essiggurken und Pommes Frites.

Rindfleisch.

Gemisch aus Falafel, Samboussek, Kebeh, Kichererbsen, Labneh, Auberginen und Zucchini.

Gemisch aus Falafel, Hummus, Joghurt, Auberginen, Ratatouille und Spinat.

Gemisch aus Falafel, Samoussak, Kebeh, Weinblättern, Hummus, Auberginen, Reis, Hähnchen, Kefta und Knoblauchcreme.

Gemisch aus Falafel, Weinblättern, Hummus, Auberginen, Reis, Frikeh, Spinat, Zucchini und Ratatouille.

Auswahl bestehend aus sieben kalten Vorspeisen, fünf Moajanat und zwei warmen Vorspeisen.

Spinat zubereitet mit Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl und Gewürzen, serviert mit Reis.

Mischung aus Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Gewürzen, serviert mit Reis.

Gegrillte Dorade mariniert mit Zitrone, Knoblauch und Gewürzen, serviert mit Reis.

Oktopus mit Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch, gegrillt und serviert mit Reis.

Zwei am Holzkohle gegrillte Hackfleischspieße, serviert mit Reis.

Zwei am Holzkohle gegrillte Hähnchenspieße, serviert mit Reis.

Zwei am Holzkohle gegrillte, scharfe Hackfleischspieße, serviert mit Reis.

Gemisch aus drei Spießen: ein Kebab, ein Chich Taouk und ein Shikaf, gegrillt und serviert mit Reis.

Gemisch aus vier Spießen: Kebab, Chich Taouk, Shikaf, Soujok und gegrillte Flügel, serviert mit Reis.

Grießspeise begleitet von Honig.