Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß8%
- Fett77%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Dip aus gerösteter oder geräucherter Aubergine, vermischt mit Tahini und Gewürzen.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Naher Osten
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tahini
- Knoblauch
- Zitronensaft
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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