Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß19%
- Fett69%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Efo Riro ist ein reichhaltiger nigerianischer Spinateintopf, der mit Palmöl, Paprika und verschiedenen Fleischsorten oder Fisch zubereitet wird.
- Küche
- Nigerianisch
Typische Zutaten
- Spinat
- Palmöl
- Paprika
- Zwiebeln
- Fleisch
- getrockneter Fisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Nigeria
- Herkunft
- Nigeria
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Efo riro ist eine scharfe dickliche Gemüsesuppe bzw. -eintopf und stellt einen Standard der nigerianischen Küche dar.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Efo riro“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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